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LOS MUERTOS Tequila Blanco 70cl

LOS MUERTOS Tequila Blanco 70cl

CHF 49.90
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LOS MUERTO Tequila Artesanal wird in Villa de Santiago de Tequila nach
traditionellen Verfahren hergestellt. Wie alle LOS MUERTOS Tequila wird der LOS MUERTOS Tequila Artesanal auf Basis von 100 % Agave hergestellt. Ein Teil der Agaven wird in einem traditionellen Steinofen gekocht. Das Kochen ist einer der wichtigsten Prozess-Schritte, der das Profil massgeblich prägt und die besten Aromen hervorbringt. 

www.responsibledrinking.org

Inhalt: 70cl
Alkohol: 41%
Aroma: Fruchtig, gekochte Agave, Kräuter-Noten
Abgang: Sanfter Abgang
Lagerung: Keine
Hersteller: Los Muertos Spirits GmbH
Herkunft: Jalisco / Mexiko

Herstellung

  • Anbau: 6 bis 10 Jahre dauert der Reifeprozess der Blauen Agaven
  • Ernte: Die Blätter werden vom Kern in Handarbeit abrasiert
  • Garen: Die Agavenkerne werden 3 Tage im Steinofen gegart. Hierbei wird Stärke zu Zucker
  • Entsaftung: Die weichen Agavenkerne werden mit einem Extruder entsaftet
  • Fermentation: Dem "Honigwasser" wird Wasser und Hefe beigemischt. Dauer ca. 5-7 Tage.
  • Destillation: Zweifache Destillation im Pot Still Verfahren

Trinkempfehlung & Rezepte

  • Pur als Shot oder Digestif
  • In einem Cocktail gemischt

PALOMA

  • 6cl LOS MUERTOS Tequila Blanco
  • 20cl Bitter Lemon
  • 1 Limette (Saft)
  • Eiswürfel

PINK PALOMA

  • 6cl LOS MUERTOS Tequila Blanco
  • 20cl Pink Grapefruit
  • 1 Limette (Saft)
  • Eiswürfel

GLÜH TEQUILA

  • 20cl LOS MUERTOS Tequila Blanco
  • 50cl Apfelsaft
  • 50cl Organgensaft
  • 6-8 Zimtstangen
  • Nelken + Anissternen nach belieben

Alles ohne Tequila 20-30 Min auf mittlerer Stufe köcheln, absieben und danach LOS MUERTOS Tequila dazu geben.

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